Un corso di biscotteria moderna in cui il corsista potrà vedere e toccare con mano la creazione di una vasta gamma di biscotti che ben si adattano d essere serviti per colazione, in abbinamento ad un caffè oppure per essere confezionati in sacchettini e venduti al dettaglio. Idee che nascono dall’esperienza della Pasticceria Salvotelli che nel corso di questi anni ha sfornato differenti tipologie di biscotti per tuti i gusti e le esigenze.