Dolci al cucchiaio

Durante il corso, il maestro presenterà diverse proposte di gustosi dessert da ristorazione e dolci al cucchiaio. Verranno date indicazioni pratiche e metodologiche per produrre in modo veloce e razionale dessert equilibrati ed esteticamente curati giocando con accostamenti, consistenze, creatività e originalità.

A chi è rivolto?

Amatori e appassionati del mondo gastronomico.

Modalità didattica

Lezioni dimostrative e momenti pratici dei corsisti.

Cosa comprende il costo?

Frequenza alle lezioni e materiale didattico.

Docente

Marco Salvotelli

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DATA

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19.30 - 22.30

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Riva del Garda, Via Monte Misone - Alto Garda Cooking Lab

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85 euro